Rotari Cuvée 28 Piccolo - MezzaCorona
Rotari Cuvée 28 Piccolo - MezzaCorona
| Wijnhuis | MezzaCorona |
|---|---|
| Druif | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Soort | Mousserende wijn |
| Flesinhoud | 20 cl |
| Prijs | € 5,30 |
WIJNOMSCHRIJVING
Druiven worden met de hand geplukt. Fermentatie volgens de 'metodo classico' waarbij de 2e vergisting in de fles plaatsvindt. Een lange lagering van 28 maanden zorgt voor de fijne mousse.
De kleur is strogeel, met een opvallende sparkeling. De geur is intens, elegant en complex. De smaak droog, vol en harmonieus, met rijpe tonen. Een bijzondere wijn van grote klasse.
Serveertemperatuur: 6 - 8 °C.
WIJN-SPIJSSUGGESTIE
Prachtig als aperitief en heerlijk als begeleider van St. Jacobsschelpen in roomsaus, gebakken tong en kalfsvlees.
ACHTERGROND INFORMATIE
Deze wijn wordt geclassificeerd als "Talento". Deze benamimg is in het leven geroepen als kenmerk voor Italiaanse mousserende wijn gemaakt volgens de "Methode Champanoise".
Druiven worden met de hand geplukt. Fermentatie volgens de 'metodo classico' waarbij de 2e vergisting in de fles plaatsvindt. Een lange lagering van 28 maanden zorgt voor de fijne mousse.
De kleur is strogeel, met een opvallende sparkeling. De geur is intens, elegant en complex. De smaak droog, vol en harmonieus, met rijpe tonen. Een bijzondere wijn van grote klasse.
Serveertemperatuur: 6 - 8 °C.
WIJN-SPIJSSUGGESTIE
Prachtig als aperitief en heerlijk als begeleider van St. Jacobsschelpen in roomsaus, gebakken tong en kalfsvlees.
ACHTERGROND INFORMATIE
Deze wijn wordt geclassificeerd als "Talento". Deze benamimg is in het leven geroepen als kenmerk voor Italiaanse mousserende wijn gemaakt volgens de "Methode Champanoise".