Rotari Flavio - MezzaCorona
Rotari Flavio - MezzaCorona
| Wijnhuis | MezzaCorona |
|---|---|
| Druif | 100% Chardonnay |
| Jaar | 2002 |
| Soort | Mousserende wijn |
| Flesinhoud | 75 cl |
| Prijs | € 35,90 |
WIJNOMSCHRIJVING
Alleen de beste druiven worden geselecteerd. De pluk en het ontstelen gebeurt handmatig. Na 48 uur maceratie, vergist 60% van het sap op RVS en 40% op 1-2 jaar oud hout. Na 5 maanden rijping op de lie, vindt de assemblage plaats. Na toevoeging van gist en suiker rijpt de wijn minstens 5 jaar op fles.
Goud gele kleur. Zeer complexe en elegante neus, met hazelnoot, gele appel en nectarine. Volle, rijke smaak, met tonen van custard, rijp fruit en witte chocolade. Zeer lange en elegante afdronk.
Serveertemperatuur: 6 - 8 °C.
WIJN-SPIJSSUGGESTIE
Door zijn complexiteit combineert de wijn met verfijnde gerechten op basis van zeevruchten, romige kazen en gevogelte.
Alleen de beste druiven worden geselecteerd. De pluk en het ontstelen gebeurt handmatig. Na 48 uur maceratie, vergist 60% van het sap op RVS en 40% op 1-2 jaar oud hout. Na 5 maanden rijping op de lie, vindt de assemblage plaats. Na toevoeging van gist en suiker rijpt de wijn minstens 5 jaar op fles.
Goud gele kleur. Zeer complexe en elegante neus, met hazelnoot, gele appel en nectarine. Volle, rijke smaak, met tonen van custard, rijp fruit en witte chocolade. Zeer lange en elegante afdronk.
Serveertemperatuur: 6 - 8 °C.
WIJN-SPIJSSUGGESTIE
Door zijn complexiteit combineert de wijn met verfijnde gerechten op basis van zeevruchten, romige kazen en gevogelte.