Chateau Cavalier - Côtes de Provence Rosé

Chateau Cavalier - Côtes de Provence Rosé
Chateau Cavalier - Côtes de Provence Rosé
Land Frankrijk
Wijnhuis Château Cavalier
Druif Cinsault, Syrah en Tibouren
Jaar 2010
Soort Rose wijn
Smaak Rijp fruit/honing
Flesinhoud 75 cl
Prijs € 10,23
WIJNOMSCHRIJVING
Deze zalmkleurige rosé heeft een aroma van lekker rijp fruit dat neigt naar een honinggeur. De smaak is aanvankelijk zeer levendig en deze ontwikkelt zich tot een palet van rijpe vruchten. Ook hier komt de honing terug. De afdronk is lang en fris.

Serveertemperatuur: 10 °C.

WIJN-SPIJSSUGGESTIE
Lekker bij pastagerechten met olijfolie, wit vlees en gevogelte zoals bijvoorbeeld kip of kalkoen.

ACHTERGRONDINFORMATIE
De Tibourendruif is een druif die eigenlijk wordt gebruikt bij de productie van rode wijnen en in de Provence vaak in de betere roséwijnen wordt verwerkt. Hij wordt voornamelijk in de Provence gebruikt, maar komt eigenlijk uit Griekenland. Het karakter van deze druif is intens aromatisch.