Australië
| Volgende > |
Australië
Deze Chardonnay smaakt zoals we hem het liefst uit Australië zien komen. Rijk aan fruit met een mooi botertje in de boventoon,…
€ 5,98
Australië
Nadat de druiven hun "edele rotting" hebben ondergaan vindt vinificatie plaats. De eerste fermentatie wordt onderbroken…
€ 25,90
Australië
Na een temperatuur gecontroleerde vergisting, een gedeeltelijke malolactische gisting op eikenhouten vaatjes. Sterk aroma…
€ 7,00
Australië
De druiven zijn afkomstig uit eigen wijngaarden. Na een zachte persing vindt de vermentatie plaats in barriques van Frans…
€ 24,70
Australië
De fermentatie van deze wijn wordt gestopt door het toevoegen van alcohol. De wijn rijpt daarna op kleine en grote eiken…
€ 18,50
Australië
De druiven worden zo optimaal mogelijk geplukt, om zo zacht mogelijke tannines te krijgen. De fermentatie vindt plaats in…
€ 17,90
Australië
Moderne witte vinificatie met inweking van de druivenschil (12 uur), pneumatische persing en vervolgens een temperatuur…
€ 17,90
Australië
De druiven worden geplukt op het moment dat ze optimaal rijp zijn. Na maceratie op lage temperatuur vindt de fermentatie…
€ 17,90
Australië
Na inweking van de druiven op lage temperatuur, vindt de fermentatie plaats op 28-30 graden. Daarna rijpt 20% van de wijn…
€ 17,90
Australië
Late botrytis(edele rotting) oogst, vergist in inox vaten geklaard en gestabiliseerd. Vervolgens gerijpt op eikenhouten…
€ 25,90
Australië
Moderne rosé vinificatie; korte inweking van de schillen, pneumatische persing, met vervolgens een temperatuur gecontroleerde…
€ 5,90
Australië
Dit is de meest constante wijn van De Bortoli, vintage na vintage. Gerijpt op Amerikaans eiken en 40% ondergaat de malolactische…
€ 5,90
Australië
De druiven worden geoogst zodra ze de optimale rijpheid hebben. De gekneusde druiven gaan in roestvrijstalen tanks voor…
€ 7,00
Australië
Morderne rode wijn vermentatie. Vervolgens een verbijf van 10 tot 14 maanden op barriques (15% nieuw Amerikaans, 25% nieuw…
€ 26,40
Australië
Traditionele rode vinificatie met een lange inweking van de druiven, met een korte lagering op hout. Een robijn rode kleur.…
€ 5,90
| Volgende > |